2016年山东省玉米深加工行业发展现状及趋势

原创 2020-05-16 19:54  阅读

  2016年山东省玉米深加工行业发展现状及趋势_农学_农林牧渔_专业资料。玉米去库存,不仅在生产上要调结构,更要提振玉米深加工业,加快存粮转化消化。农业部已经提出,要把“粮仓”变成“粮仓+肉库+奶瓶+糖罐+燃料箱”。

  网址:年山东省玉米深加工行业发展现状及趋势 玉米去库存,不仅在生产上要调结构,更要提振玉米深加工业,加快存粮转化消化。农 业部已经提出,要把“粮仓”变成“粮仓+肉库+奶瓶+糖罐+燃料箱” 。 2016 年以来,玉米加工能力有明显增长。特别是玉米淀粉及其深加工产品,2015 年加 工总量约 378 万吨,2016 年前 4 个月加工总量已近 170 万吨,全年有望突破 480 万吨。据 山东省农业厅产业化办公室主任李传府介绍, 山东是玉米加工规模最大的省份, 玉米深加工 企业规模大、数量多,是我国玉米深加工发展最快的地区之一。目前,玉米深加工企业玉米 转化能力已超过 1500 万吨,玉米淀粉、淀粉糖、玉米味精及赖氨酸的生产量在全国排名第 一。 一、现状:淀粉加工产能过剩,开工率较低 发酵有机酸是玉米深加工领域的高端产品之一。 位于潍坊市昌乐县的英轩实业是目前国 内规模最大的发酵有机酸生产企业。2015 年下半年玉米价格下降,企业原料采购成本降低, 所以 2016 年是行业比较好的时候,现在基本满产,2015 年同期也就 80%多。而且,公司的 产品科技含量高,多数用于出口,市场和效益都比较稳定。 ” 据了解,有机酸、变性淀粉、功能糖、酒精及生物医药加工等因为产品科技含量高、市 场需求量大,现阶段形势较好。但是,饲料行业和淀粉加工行业问题就较多。饲料行业产品 同质化现象严重,下游市场低迷,出现产能过剩,整体行业开工率较低。淀粉加工行业玉米 生产环节和加工企业脱节,没有形成一条完整的产业链条,受粮食临储收购政策、木薯淀粉 北进等影响,目前行业开工率较低。 在临沂市,因玉米加工产品以淀粉及淀粉糖、蛋白饲料等初加工产品为主,存在加工链 条短、产品同质化等问题,导致结构性产能过剩,玉米加工企业开工率普遍不到八成。诸城 兴贸玉米开发有限公司是中国玉米淀粉行业的龙头, 是全国玉米加工量最大的企业, 在山东 省内外共有 7 个加工厂。 据该公司一位经理介绍, 近年来, 受玉米价格以及下游工厂不景气、 国际低价格产品挤占国内市场等影响, 企业连年亏损。 兴贸公司目前山东省内工厂勉强达产, 省外工厂处在限产状态。2015 年全公司玉米淀粉产量仅占产能的 75%。 二、趋势:差异化发展,打品牌是王道 玉米的种皮做纤维饲料,里面的玉米肉(胚乳)加工成淀粉乳,通过分离加工,一部分 做高蛋白饲料,另一部分加工成淀粉糖,再分别制成注射糖、葡萄糖不同的产品??西王集 团年可加工玉米 300 万吨, 是亚洲最大的淀粉糖生产基地、 麦芽糊精生产基地和全球最大的 注射葡萄糖生产基地。 “集团明确了多品种和差异化发展战略, 原料总利用率高达 99%以上。 其中,玉米油为中国玉米油第一品牌,无水葡萄糖国内市场占有率达到 87%,食用葡萄糖 等主导产品出口亚、欧、非、南美等 60 多个国家和地区。诸城兴贸公司近年来也在着力推 进转型发展,产品由以玉米淀粉为主向下游延伸,变性淀粉、高麦芽糖浆、葡萄糖、麦芽糊 精等产品和产量逐年增加, 并逐渐形成了自己的拳头产品。 山东众多大型玉米深加工企业一 产业研究智库-经济资讯平台 网址:个共同特点是实施多品种和差异化发展战略。这样,企业最大限度降低了生产成本,还以核 心产品为依托打响品牌,形成企业的核心竞争力。下一步,玉米深加工行业整合加剧,以大 型企业集团为主导的产加销紧密联结的产业集群会成为发展趋势。 三、出路:延伸产业链条,推进集群发展 潍坊英轩实业近期遇到了问题。市场上 2015 年的玉米消化得差不多了,目前玉米原料 多数在国有粮库里,拍卖价格越来越高。目前的粮食收购储备系统“收”和“储”的职能单 一,粮食陈化问题突出,导致了巨大浪费。王勇建议让大型玉米深加工企业充分参与玉米收 购与储存。 这些企业普遍具备较大的储备能力和专业的检测能力。 他们参与和介入玉米收储, 可便于国家对粮食收购终端环节管理, 质量把控更为有力。 同时让企业有计划有节奏地消化 存粮,可有效避免陈化粮的出现。目前已经有了积极性政策信号,2016 年玉米收储制度改 革将按照市场定价、价补分离的原则,这将使企业具有灵活性与主动性。 从山东全省看,玉米深加工比例总体还比较低。玉米深加工企业要主动延伸产业链条, 加快培育核心竞争力。 ”李传府说。在向前延伸上,加工业对原料玉米的需求在不断细化, 要通过 “订单农业”等方式掌控原料基地。 在向后延伸上, 要提高精深加工、精细加工能力, 增加特种淀粉等的生产。此外,玉米加工企业对玉米芯、秸秆、苞叶等副产品加工利用率不 高,环保设备投入资金量大等问题也制约着企业持续、健康发展。 “地方政府应立足产业现 状,出台针对性扶持政策, 推进玉米加工企业联合、 集群、 园区化发展,共同降低生产成本, 提高产品效益。 产业研究智库-经济资讯平台

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